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有機紫洋蔥

鋐洲生技有機農場

有機紫洋蔥


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洋蔥的紫色來自於花青素。花青素是存在於水果、蔬菜和某些樹皮中的類黃酮物質,具有強大的抗氧化能力。

人體自身不能合成花青素,要想獲得如此強大的抗氧化劑,只有依賴深顔色的植物性食材。蔬菜、水果和谷薯類食物,在陽光的作用下成熟起來,同時合成了花青素。花青素使得食物的外觀呈現出黑色、藍色、紫色和紅色等深色,我們建議每天膳食中的植物食材其中一半選深色的,正是因為深色植物中有像花青素這類的天然化學物質,使其營養價值高於淺色的食物。

產品認證


農產品有機認證

農產品有機認證

暐凱有機認證

暐凱有機認證

夥伴介紹


鋐洲生技有機農場
鋐洲有機植物農場採用不破壞環境原料、使用綠色能源、推出有機產品等,透過道德交易的概念,讓有機能與產業更加結合,不但能提升形象,也能活絡有機產業發展。以農立國的台灣擁有全世界數一數二的農民和最先進的農業 ... ...
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