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粉豆(醜豆)

新安自然農園

粉豆(醜豆)


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240g
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產品履歷

產品說明


 粉豆有點像四季豆的貴族親戚,不但豆腥味比較淡,質地也再軟嫩一些。 
搭配著古溜的菇菇一起滑蛋,美味乾杯。 

”不讓耕作的土地,遭受化學肥料或農藥的影響”此為「新竹新埔.旺來有機農場」所成立的宗旨,為了回復自然環境達到生態保育,就連農場所自製的肥料,也都會先送檢驗。以關心為出發點,透過有機耕作的執行,不只能讓大地少些污染,更能讓大家吃的健康、吃的安心。


孜然鹹蛋炒粉豆

  • 食材︰鴻喜菇1包
  • 食材︰粉豆1把
  • 食材︰雞蛋1 粒
  • 食材︰鹹蛋1粒
  • 調味料︰青蔥1根
  • 調味料︰大蒜3粒
  • 調味料︰孜然粉適量
  • 調味料︰黑胡椒少許
  • 調味料︰鹽不一定(視鹹蛋鹹度)

夥伴介紹


新安自然農園
新安農場由農場主人廖俊凱、王惠美夫婦共同經營,與農試所合作推廣原生種蔬菜,原生蔬菜擁有較佳的抗旱抗病蟲能力,與高營養價值。廖俊凱用他在農専和中興大學所學,以自然有機的方式栽種,選擇抗病蟲害時令菜,輔以 ... ...
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