新安農場由農場主人廖俊凱、王惠美夫婦共同經營，與農試所合作推廣原生種蔬菜，原生蔬菜擁有較佳的抗旱抗病蟲能力，與高營養價值。廖俊凱用他在農専和中興大學所學，以自然有機的方式栽種，選擇抗病蟲害時令菜，輔以 ... ...