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韭菜花

鋐洲生技有機農場

韭菜花


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韭菜花富含水分,蛋白質,脂肪,糖類,灰分,礦物質鈣、磷、鐵,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症,乾眼病之人食用,因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。

韭菜的吃法

常吃韭菜,健康久,又為四季都有的常年菜(有久菜之稱)。因易種植,無蟲害,在價格上不貴,可作煎煮炒炸、湯、餡、醃製品、涼拌……等料理。

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農產品有機認證

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夥伴介紹


鋐洲生技有機農場
鋐洲有機植物農場採用不破壞環境原料、使用綠色能源、推出有機產品等,透過道德交易的概念,讓有機能與產業更加結合,不但能提升形象,也能活絡有機產業發展。以農立國的台灣擁有全世界數一數二的農民和最先進的農業 ... ...
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