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有機山菠菜

新安自然農園

有機山菠菜


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產品說明



菠菜屬菾菜,亦即俗稱〈茄茉菜〉,其株型因與菠菜相似,但並非菠菜的一種。


山菠菜若直接炒食會微帶苦澀味,屬品種特性,但若經熱開水燙過後再炒食,即可去除部份苦、澀味,以增加口感。



菠菜有補血、止血的效用;富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便;葉酸可以改善貧血;胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。


 

產品認證


農產品有機認證

農產品有機認證

暐凱有機認證

暐凱有機認證

夥伴介紹


新安自然農園
新安農場由農場主人廖俊凱、王惠美夫婦共同經營,與農試所合作推廣原生種蔬菜,原生蔬菜擁有較佳的抗旱抗病蟲能力,與高營養價值。廖俊凱用他在農専和中興大學所學,以自然有機的方式栽種,選擇抗病蟲害時令菜,輔以 ... ...
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