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有機青江菜

鋐洲生技有機農場

有機青江菜


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青江菜含有豐富的維生素C、鈣質及葉酸,對高血壓、動脈硬化有預防的效果,也能維持牙齒、骨骼的強壯,豐富的維生素A對於眼睛的保養上有極佳的幫助。由於青江菜含有維生素A、C和高量的蛋白質,因此對於肌膚有很大的保養功用。此外,青江菜富有纖維質,可以有效改善便秘。另也有、醣和鈣、磷、鐵等


西螺土生土長的廖俊凱,原本在台北工作,回鄉從事無毒農業耕作已經十多年。他笑著說:「因為台北人都在吃有農藥的蔬菜,又一邊在罵西螺。」出身自這個全台最大蔬菜產區—西螺的他,於是決定回鄉用不同於傳統慣行農業的耕作方式,以無毒作為理念,讓台北人知道西螺也有很健康的蔬菜。

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農產品有機認證

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采園有機農產品認證

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夥伴介紹


鋐洲生技有機農場
鋐洲有機植物農場採用不破壞環境原料、使用綠色能源、推出有機產品等,透過道德交易的概念,讓有機能與產業更加結合,不但能提升形象,也能活絡有機產業發展。以農立國的台灣擁有全世界數一數二的農民和最先進的農業 ... ...
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