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黑柿番茄-有機認證

新安自然農園

黑柿番茄-有機認證


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黑柿番茄,番茄的一種,在荷治時期,由荷蘭人經印尼引進台灣,是台灣最早的番茄品種。果實大,外皮薄,呈翠綠色,略帶紅色。台灣傳統上將它當成蔬菜使用,可以煮湯或炒蛋,也可以做成番茄切盤。目前最新的品種,是農委會桃園種苗改良繁殖場在2010年發表的亞蔬20號。

不讓耕作的土地,遭受化學肥料或農藥的影響”此為「新竹新埔.旺來有機農場」所成立的宗旨,為了回復自然環境達到生態保育,就連農場所自製的肥料,也都會先送檢驗。以關心為出發點,透過有機耕作的執行,不只能讓大地少些污染,更能讓大家吃的健康、吃的安心。

夥伴介紹


新安自然農園
新安農場由農場主人廖俊凱、王惠美夫婦共同經營,與農試所合作推廣原生種蔬菜,原生蔬菜擁有較佳的抗旱抗病蟲能力,與高營養價值。廖俊凱用他在農専和中興大學所學,以自然有機的方式栽種,選擇抗病蟲害時令菜,輔以 ... ...
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