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有機包心白菜

新安自然農園

有機包心白菜


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包心白菜又名結球白菜、黃牙白菜、黃芽菜、交菜,古時稱「菘」,為十字花科植物。據說大白菜一直沒有名字,一直到了漢朝,才因為可耐霜雪,和松樹類似,才有了「菘」這個名字。

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夥伴介紹


新安自然農園
新安農場由農場主人廖俊凱、王惠美夫婦共同經營,與農試所合作推廣原生種蔬菜,原生蔬菜擁有較佳的抗旱抗病蟲能力,與高營養價值。廖俊凱用他在農専和中興大學所學,以自然有機的方式栽種,選擇抗病蟲害時令菜,輔以 ... ...
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